こんな疑問に答えます
・新所沢で美味しいラーメンを探している。
・新所沢にある『特製ラーメンはせがわ』について知りたい。
・所沢市内でこってりした美味しいラーメン屋を探している。
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こんにちは！
所沢マガジン(@Tokomaga)編集部のリクです。
ふと思い、前々から気になっていた特製ラーメンはせがわに行ってきました。
✅ラーメンはとにかくこってりが好き
✅濃厚より超濃厚が好き
こんな人は、明日の一杯は特製ラーメンはせがわに決まりですよ‼️#所沢 #所沢マガジン #特製ラーメンはせがわ pic.twitter.com/xdZ5gn3Onn
— 所沢マガジン (@Tokomaga) October 6, 2021
いやー、久しぶりにこんなにこってりで美味しいラーメンを食べました。
満腹で満足、美味しいランチになりました。
今回は
- 特製ラーメンはせがわの店舗情報
- 今回食べたこってりラーメンについて
このような内容で紹介していきます。
こちらの記事も参考にどうぞ！
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【まとめ】所沢のラーメンおすすめ９選を決めてみた！【編集部厳選】
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新所沢の特製ラーメンはせがわについて
新所沢駅から徒歩10分ほど歩いたところに特製ラーメンはせがわはあります。
刈谷は愛知県なので店主の方は愛知県にゆかりがあるのでしょうか。
中はカウンター席のみで、お昼時は列が出来ていることも。
実はご飯が食べ放題(売り切れるまで)なので学生にも人気のお店なのです！
特製ラーメンはせがわの店舗情報
店舗情報
新所沢 特製ラーメンはせがわの代表的なメニュー
| こってりラーメン | こってり九条ねぎラーメン | こってり九条ねぎチャーシューメン |
| あっさりラーメン | あっさり九条ねぎラーメン | あっさり九条ねぎチャーシューメン |
特製ラーメンはせがわは、「こってり」と「あっさり」の2種類のラーメンがあります。
こってりはど濃厚豚骨ラーメンで超濃厚です。
あっさりは豚骨に鰹や鯖、煮干し、昆布などの出汁を入れたラーメンで、あっさりと言えどある程度こってりしています。
特製ラーメンはせがわはツイッターもあります
お店のツイッターもあるようなので、気になる方はぜひフォローしましょう！
特製ラーメンはせがわの公式ツイッターはこちら。
新所沢の特製ラーメンはせがわで「こってりラーメン」を実食！
特製ラーメンはせがわではこってりとあっさりのラーメンがありますが、
今回は「こってりラーメン」を頂きました。
九条ねぎラーメンにするか迷いましたが、今回は普通のこってりラーメンで味玉(100円)をトッピングしました。
見るからにこってり！笑 見た目以上に粘度がありドロっとしています。
マー油の香りが程よくて、のり・九条ねぎ・チャーシュー・メンマ・刻みニンニクが入っています。
麺は中太麺で少し固めで仕上がっています。
個人的にスープと麺がかなりマッチしている印象でスープに甘みは無く、とにかく濃厚な豚骨スープです。
今回は味玉をトッピングしましたが、この味玉が味付けがまた良し！今まで食べた味玉の中でも濃い目の味付けでした。
お腹も減っていて勢いよく食べたせいかすぐに麺は無くなりました。
まだ食べられる感じだったので和え玉(白)を追加。
白和え玉は特製タレで和えた麺に九条ネギと小さめのバラチャーシューが乗っています。
これを再度スープにインして食べきり、ごちそうさまでした。
新所沢の特製ラーメンはせがわについてまとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は新所沢にある特製ラーメンはせがわについて紹介しました。
所沢市ないでも有数の美味しいこってりラーメンでした！
こってりラーメン好きは一度食べて見る価値はありです！
興味がある方はぜひ一度食べてみてください。
この記事が少しでも参考になれば幸いです。
