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【アンダーグラウンドラーメン頑者】所沢で有名つけめんが食べられる!【美味い】

【アンダーグラウンドラーメン頑者】所沢で有名つけめんが食べられる!【美味い】

こんな疑問に答えます

・所沢で美味しいつけめんが食べたい!

・川越で有名な頑者のつけめんが食べたい!

・所沢にある頑者について詳しく知りたい!

 

こんにちは!

所沢マガジン(@Tokomaga)編集長のリクです。

頑者というつけ麺屋さんをご存知でしょうか。

元々は埼玉県の川越市で1993年にオープンしたのをきっかけに、

関東圏内に店舗を拡大していった超有名なつけめん店です。

 

そして2018年には所沢駅のグランエミオ3階にUNDERGROUND RAMEN 頑者としてオープンし、

オープン初日から人気で今でも行列が出来るラーメン屋となっています。

 

今回はそんな所沢の頑者について

  • 所沢の頑者について店舗の詳細情報
  • 今回私が食べた特性つけめんについて

こちら2点を中心に紹介していきます。

 

【頑者】グランエミオ所沢店について

【頑者】グランエミオ所沢店について

今や超有名つけめん店の頑者ですが1993年の川越本店を皮切りに、

2018年に所沢にオープンし、2020年には東武東上線川越駅のホーム内に「UNDERGROUND RAMEN川越駅店」をオープンしています。

 

頑者の店主はひかり食品という製麺所を経営していた両親の長男で、

幼少期の頃から製麺に携わってきました。

 

そんな幼少期からの経験もあり店主自らが打った極太ストレート麺は濃厚なつけめんにマッチして、

不動の人気を確立しました。

 

今では関東圏内で全12店舗ある頑者のつけめんは全店舗人気店となっています。

頑者 グランエミオ所沢店も行列の出来るつけめん屋として人気店となっています。

 

頑者 グランエミオ所沢店の詳細情報

店舗情報

店舗名:UNDERGROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店

ジャンル:ラーメン

住所:埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢3F

アクセス:新所沢駅から徒歩30秒

TEL:04-296806509

営業時間:11:30~22:30

定休日:なし(不定期な休店はあり)

予約:×

予算目安:1,000円

公式サイト:http://www.ganja.co.jp/?tenpo=ugr%E6%89%80%E6%B2%A2

食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11046660/

 

【頑者】グランエミオ所沢店の代表的なメニューはこちら!

頑者グランエミオ所沢店の代表メニューは以下の通りです。

特製つけめん(濃厚)味玉つけめん(濃厚)つけめん(濃厚)特製辛つけめん(濃厚)辛つけめん(濃厚)まぜそば
1,200円980円880円1,250円930円960円
特製ラーメン(濃厚)味玉ラーメン(濃厚)ラーメン(濃厚) アンダーグラウン丼餃子(3個) おつまみチャーシュー 
1,150円930円830円380円360円420円

その他トッピングも別料金でつけることが出来ます。

 

同じ値段で「濃厚」ではなく「ライト(淡麗)」のメニューもあります。

濃厚だと少し口に合わない・胃もたれしてしまう方はライトのメニューで食べてみるのもおすすめです。

 

ライト(淡麗)のスープは元々の魚介の深みを崩さずに、濃厚よりさっぱりさせたような味です。

 

【頑者】グランエミオ所沢店にはまぜそばがある!

川越本店の頑者にはないメニューがまぜそばです。

UNDERGROUNDと名前のつく頑者の店舗にはまぜそばがあるようです。

 

【頑者】所沢のまぜそばって?

まぜそばは具だくさんで1度食べましたが中々美味しかったです。

やっぱりこの麺がいいですね、味付けも麺に寄せている感じですね。

 

頑者は通信販売もやっている

頑者は通信販売もやっているため、ご家庭でも頑者の味が楽しめます。

 

味も何種類かあるので、好みに併せて注文するのもありですね。

定番メニューの頑者つけめんは2食入りで1,850円となっています。

 

【頑者】グランエミオ所沢店で特製つけめん(濃厚)を頂きました

今回頑者グランエミオ所沢店で特製つけめん(濃厚)を頂きました。

 

【頑者】グランエミオ所沢店で特製つけめんを頂きました

特製つけめんは麺とつけ汁、トッピングが別皿で来ます。

自分のペースに併せてトッピングを食べるのも良し、いきなり全てのトッピングをつけ汁にダイブさせるも良しです。

 

頑者所沢、特製つめんのトッピング

トッピングは味玉・チャーシュー・メンマ・海苔ですね。

 

頑者所沢店のつけ汁

つけ汁は相変わらずの濃厚な煮干し出汁で、どちらかというとドロドロ系ですね。

中に柚子の切り身が入っていて、濃厚な味の中に柚子のさっぱり感が感じられます。

 

頑者所沢のつけめん

麺はツルッとした極太ストレート麺で、濃厚なつけ汁に合いますね。

個人的にはこの麺があってこその頑者だなと思っています!

 

【アンダーグラウンドラーメン頑者】所沢のまとめ

いかがでしたでしょうか。

 

今回は頑者 グランエミオ所沢店について紹介しました。

超有名店なだけあって味は美味しく、間違いないです!

 

濃厚なつけめんが食べたくなったら、ぜひ頑者の味をお試し下さい!

 

この記事が少しでも参考になれば幸いです!

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